Le plein de Québec svp

De retour d'un séjour à Chicoutimi pour un dernier adieu à la famille, où j'en ai profité pour faire le plein de choses que je ne retrouverai pas ailleurs. Poutine aux frites maison et au cheddar en crotte frais (désolé, Montréalais, vous n'avez pas encore atteint les sommets de l'art de faire de la bonne poutine - et non, même celle de la Banquise n'est pas bonne comme celle de chez Ashton) , rôti d'orignal (chassé à mains nues par mon parrain) et bien sûr, cabane à sucre. Je connais maintenant tout de l'art de fabriquer du sirop d'érable et de se donner ben mal au coeur avec une grosse motte de tire qui colle sur les mitaines. Merci Dominique!
Dernier souper en famille pour déguster l'agneau pascal (le prochain que je mangerai, j'espère que je connaîtrai sa mère, hehehe...).

Tout ça me fait penser aux choses qui me manqueront, là-bas...

La première neige, le canot-camping sur la Restigouche, les mardis avec Elise et Helmut, les chips sel et vinaigre, les take-out de sushis, le backcountry skiing dans les Chic-Choc, les ciels d'hiver, la neige qui crisse sous les pas (ou la crisse de neige qui arrête pas), mon overlock, les cours de couture, toutes les choses qu'on se promet de faire avec les amis (aller à Toronto, faire du snowboard, manger du chinois...), les enfants qui vont naître, Montréal à bicyclette, la pizza de Napoletana...

Chic-Choc 2009

Vous me ressortirai ça quand je voudrai pas revenir.